Вопросы и ответы

Вопросы4 Ответы4 | Развернуть все
В чем разница между Apex Edge и Вашей?
В чем разница между Apex Edge и Вашей?
Тимур
  • Точилки с системами как у Apex Edge имеют одно преимущество - в цене. На моменте разработки нашей точилки мы рассматривали и такой же конструктив, как у Apex, но отказались от него.

    Причин несколько:

    1. Неудобная смена стороны заточки ножа. Смена при заточке может происходить 20 и более раз. В Almaz Knife нож не достается из зажима, а переворачивается сам зажим. 

    При установке ножа в Apex на другую сторону возможен сдвиг в результате доводка кромки может быть выполнена хуже. 

    2. Сначала нам нравилась возможность регулировки угла, как в Apex. Но потом оказалось это жутко неудобно, так как попасть в нужный угол обратно уже сложно. В реальности же используется 1-2 наиболее популярных угла заточки. Almaz knife гарантирует точное попадание в угол без лишних сложностей.


    Кроме этих двух причин есть существенные отличия в комплектах

    • Значительное преимущество алмазных камней Almaz Knife. 
    • Полный набор для обслуживания камней.
    • Качественная упаковка.

    Дмитрий
    Этот ответ вам помог?0
Зачем так много всего??


Не указано
  • Согласны, действительно много. Возможно, в наборе есть больше, чем необходимо половине наших клиентов. 

    Другая же половина клиентов была бы не против еще лучшего функционала за разумные деньги. 

    Вы приобретаете инструмент, который останется с Вами очень надолго и, если сейчас нет необходимости доводить какой-то нож до идеала, то в будущем вполне возможна такая ситуация. 

    Основную стоимость составляют основные компоненты точилки, дополнительный же функционал при покупке набора практически не влияет на цену. 

    Дмитрий Ледовской
    Этот ответ вам помог?0
6 алмазных камней для кухонного ножа???!


Не указано
  • Набор включает, конечно, 3 двусторонних алмазных камня, итого 6 сторон и возможность полировки кромки пастами. 

    Для обычного кухонного ножа необходимы всего 1-2 камня. Самым грубым камнем можно задать нужный угол, при желании, немного подточить кромку вторым камнем. Нож уже будет очень острым и, самое главное, процесс заточки очень бережно относится к ножу - минимизирует выработку стали и порчу ножа. 

    По времени же процесс подправки заточки ряда кухонных ножей тоже достаточно быстрый, вполне можно уложиться в 3-5 минут.

    Однако, если у Вас есть хороший кухонный нож и Вы его один раз отлично наточили и используете его правильно - заточка будет держаться гораздо дольше, чем при использовании ручного камня или бытовых точилок. 

    Обратите внимание, на фото ниже не гора, а фото увеличения в 5000 крат ножа, уже заточенного с помощью камней с зернистостью 400 единиц. 

    Дмитрий Ледовской
    Этот ответ вам помог?0
Есть же точилки за 3 тыс. рублей на Алиэкспресс или Lansky за 6 тыс. В чем различие с Вашей?


Не указано
  • Скажем честно, есть еще более классные точилки, чем наша, но они отличаются от Almaz Knife по цене в разы. 

    Наш вариант является золотой серединой в нашем понимании этого термина. 

    Когда-то мы тоже точили свои ножи на китайской копии Лански. Однажды сломали силуминовый уголок, когда зажимали охотничий нож. 

    Результат этого действия через 2 года вы можете посмотреть здесь.

    Общие отличия этих точилок от Almaz Knife:

    • Алмазные камни вместо обычных. Причём камни водные, а не масляные. Работать с маслом объективно менее удобно. 
    • Более чем в 2 раза больше рабочая площадь камней - они дольше работают и вы быстрее получаете лучший результат
    • Возможность точить любые ножи в т.ч. керамические. Обычные камни не любую сталь могут обрабатывать. 
    • Уголок позволяет зажать любой серьезный нож. Сломаете наш уголок - пришлём новый :). 
    • Подставка уголка входит сразу в комплект, вес оригинальной подставки Lansky 102 г., подставка Almaz Knife весит 810 г.
    • Набор включает инструменты для полировки кромки алмазными пастами (Это более современный вариант паста ГОИ)
    • Набор включает инструменты для восстановления поверхности алмазных камней от выработки
    • Made in Russia
    Дмитрий Ледовской
    Этот ответ вам помог?0
Показано 1 с 4 из 4 (1 страниц)