Керамические ножи изготовлены из минерала циркона, из которого производят порошок диоксида циркония. Его прессуют и обжигают в печи при температуре +-1500 градусов Цельсия до 2 суток.
Диоксид циркония легируется оксидами кальция, магния, иттрия, оксидом алюминия и некоторых металлов.
..